Александра Филатенко Шеф-кондитер 6-го разряда Преподаватель с 5-летним стажем обучения на практических мастер-классах и онлайн курсах Прошла обучение у мировых шефов: Вера Никандрова, Ольга Фан - Юнг, Ханса Овандо, Антонио Башур, Франк Хааснут и других Основала онлайн-школу по кондитерскому искусству «Filatenko School» Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы кондитерской студии «Конфитюр» и 3 ресторанов с годовым оборотом более 35 000 000 рублей Выполнила более 3 000 тортов на заказ Обучила более 600 учеников в рамках оффлайн мастер-классов в разных городах и странах: Германия, США, Канада, Тенерифе, Маврикий, Москва, Сочи, Новый Уренгой, Якутск… |
Learn more |